今回作ったミールキットはこちらです。
Kit3人前／鶏とピーマンのカシューナッツ炒め主菜、副菜×各1セット
3人分で2080円(税抜)
kit Oisixの「クイック10」です。通常20分以内で2品作れるというミールキットなのですが、「クイック10」はさらに時短で作れるキットです。
もくじ
今回のメニューについて
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。やわらかな鶏肉と彩り野菜に中華だれをからめて。蒸し焼きの鶏肉にカシューナッツを加えれば、本格中華が10分で完成。ごま油と酢で仕上げる即席中華風ピクルスを添えて。
3人前のボリューム感について
Kit Oisix 3人前だと、ひとり分材料が増えるので、切ったりする作業も増えます。2人前に比べて量が増える分、調理時間も少し長くなりました。
量的にも、ふたりで食べるには多いです。
普通量を食べる人なら2人前で十分かなと思いました。
2人前メニューが中心のキットオイシックスですが、今回のように3人分に対応しているものもあります。4人分は2人前x2セットで対応可能。Kit Oisixの1人前は今のところありません。
オイシックスのミールキットは、食材によってカットしてあるものとしてないものがあります。
なすやじゃがいもなど切ると変色したり、葉物など傷みやすい食材は切らずに届きます。
なすが痛んでいた
台風の影響などもあるので、皮は傷がついていても、食べられればいいかなと思って切ってみたら、2本入っていた茄子の1本が痛んでいました。
念のためOisixに報告したところ、ナスの代金は返金してもらえました。
もしかしたら、届いてから傷んだのかな？とも思ったのですが、それなら2本とも同じようになるはずだし、Kit Oisixに書かれている賞味期限内での調理なので、やはり傷んでいるのはおかしいです。出荷前に傷んでいたのに検品で気づかず、そのまま送ってしまったとのことでした。
副菜の「なすとズッキーニの中華風ピクルス」です。
今回は3人前だったので、なす1本でも結構ボリュームがありました。
主菜の「鶏とピーマンのカシューナッツ炒め」も完成しました。
鶏肉はカットしないでそのまま調理できるので楽でした。
ただ、大きめの肉もあったので、できるだけ小さくカットされていた方が火の通りも早いし食べやすくて良かったかなと思いました。鶏肉の中まで火が通っているかの確認もしたかったので、調理した後にハサミで食べやすい大きさに切りました。
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