今回のミールキットは、オイシックスの冷凍(フローズン)で届くキットオイシックスです。冷蔵とは違い、賞味期限が長いのが特徴です。届いてから3週間ほど冷凍庫で保存できます。
予定がはっきりわからないけど食材はストックしておきたい時や、賞味期限を気にせず好きなタイミングで作りたいときに重宝します。
冷凍庫から取り出して、すぐに調理開始です。前もって解凍しておくというような手間はありません。
このミールキットの特徴は下記のとおりです。
子どもも一緒に食べられる(料理のお手伝いができる場面も)
洗い物が少なくてすむ
包丁を使わない
主菜「お子さまにも食べやすい!あじ甘だれ」
副菜「つぶつぶ枝豆とコーンのポテトサラダ」
2人前で1380円(税別)でした。
まずは主菜の「お子さまにも食べやすい!あじ甘だれ」
あじ竜田と野菜はレンジで加熱します。それから野菜を炒め、あじ竜田を焼いて味付けすれば完成。
レンジでの加熱時間が合計5分ほどありますが、包丁を使わないので、食材を解凍してしまえば、短時間で作れました。
アジはすでに衣がついているので、焼くだけでOK
煮物だれが付いていて、醤油小さじ1とみりん小さじ2を足すだけなので、味付けで失敗してしまうことはないです。
次に副菜です。「つぶつぶ枝豆とコーンのポテトサラダ」
枝豆、コーン、じゃがいもを電子レンジで加熱し、食材と調味料を混ぜるだけで完成です。こちらもあっという間に作れました。
キットオイシックスは、主菜+副菜の2品が作れるミールキットです。何度か作ってみて感じたのは、副菜もボリュームがあるということ。
主菜の方にも、野菜が使われていますので、主菜と副菜でたっぷりと野菜が摂れると思いました。
冷凍品ということで、抵抗ある方もいらっしゃるかもしれませんが、肉や魚はスーパーで買っても冷凍してあったものを解凍している場合も多いと思いますし、実際食べてみて冷凍食材から作ったとは分からないくらいクオリティは高いです。
余談ですが、キットと一緒に入っていた紙レシピには、ネットでは公開されていない、もう1回つくろう!レシピも記載されていました。
キットオイシックスではなく、食材を準備して作る方法が書かれています。
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